斷食(fasting)在人類歷史由來已久,在遠古時代人類靠著打獵或者採集野外果實、葉子維生。男人們結伴外出打獵,帶了獵物回來,大家一起分享。食物短缺的時候,大家一起挨餓,飽餐是偶然,飢餓是日常。飢餓不全是負面的感受,適當的間歇空腹,讓人們因此更能享受食物的美味,也不會因為飲食過度而有各種慢性病。
斷食(fasting)在人類歷史由來已久,在遠古時代人類靠著打獵或者採集野外果實、葉子維生。男人們結伴外出打獵,帶了獵物回來,大家一起分享。食物短缺的時候,大家一起挨餓,飽餐是偶然,飢餓是日常。飢餓不全是負面的感受,適當的間歇空腹,讓人們因此更能享受食物的美味,也不會因為飲食過度而有各種慢性病。
〈斷食善終〉一書出版以後,在協助病人善終的過程,病人和家屬的經歷與回饋給了我很多的啟發和學習。到處演講,聽眾的提問和分享也讓我受益不少。持續的接受採訪、錄製節目,認識了非常多年輕的媒體人,讓我欽佩不已,感受到台灣很有希望。有一位記者小姐一個人帶著兩個小相機、腳架,從不同角度錄影,她一個人提問,花了兩個小時採訪我,回去後製,網路播出很快就有五十萬的瀏覽人次,CP值真是超高的(下圖)。當然,她事前也認真的做了功課,對此議題充滿了熱情,我對她非常讚嘆。Podcast如果聽眾很多,也是高CP值的傳播方式。來分享一個非常會提問的年輕podcast主之採訪。
有些專家學者公開為文、演講認為無意識者斷食往生具有爭議性,可能違法。個人看法是:無意識者被強制人工餵食延長死亡,是醫界應該主動要求撤除無效醫療,在先進國家這是醫師職責也是病人及家屬的基本人權。如今家屬為了病人最大利益希望如此做,卻換來某些法界和醫界扣上「違法」的帽子,是一種本末倒置,顛倒是非。分享此案例來說明,請民眾不用擔心。
當醫師多年,深深感受病人就是我們最好的老師,這兩年做的是類安寧的志工,更是如此。每個個案都不同,不同的疾病和受苦歷程,不同的家屬,不同的症狀,面對不同的問題,找到新的解決方案,學習到可以嘉惠不同情況民眾的知識。感恩這些來求助於我的家屬和病人菩薩,謝謝你們因此又幫助了別人。本篇分享一個妹妹勇敢拯救哥哥的故事。
我收到過最長的一封求助信是兩千五百字,除了描述母親的病況、他的心情,並且將他查閱到的所有相關法案內容一併附上,來解釋母親符合了哪些條件,屬於末期病人,應該可以移除鼻胃管,終結母親的痛苦,但是居住的護理中心和訪視醫師拒絕了他的要求,而求助於我。