在youtube鍵入vsed就可以找到很多有關自主斷食的影片,這是美國毒芹協會(Hemlock Society)發佈的一段採訪,訪問自主斷食往生病人之先生,談在加州執行自主斷食的完整經歷,包括安寧緩和醫療的協助。自主斷食:Voluntarily stopping eating and drinking, VSED, 發音如V-said。毒芹(hemlock)是一種有毒的香草,其所提煉出來的毒素「毒堇」,毒性足已致死,具傳蘇格拉底就是飲用這種毒藥死亡。毒芹協會成立於1980年,目的是為了推動美國的安樂死立法(目前有12州和華盛頓特區合法),同時致力於協助痛苦難以治療病人於人生末期有何選擇的服務。